乳糖酶和益生菌的区别是什么?乳糖酶和益生菌能一起喝吗?它们两个对身体分别有什么作用呢?益生菌适合的人群有哪些?益生菌的作用又有哪些?下面就让我带大家了解一下。

乳糖酶和益生菌的区别

乳糖消化不良的症状在世界各地都普遍存在，其中在不常以鲜乳为食物的黄种人和黑种人较为严峻。有资料显示，高达73%的亚洲人都有不一样程度的乳糖不耐症，有-万美国人患有乳糖不耐症。而欧洲的乳糖不耐症人群就少得多。乳糖不耐症还与年纪相关，年纪由高到低，乳糖不耐症呈显着递减趋势。这主要是因为鲜乳这种养份食物逐步得到遍及产生的作用。

乳糖不耐症是因为消化时缺少乳糖酶或活力低，乳中乳糖部分被肠内有害菌利用产生气体和小分子有机酸等刺激物质，剩余的乳糖会使肠道的渗透压不平衡，造成人体反胃、腹痛、腹鸣、腹胀和腹泻等不适现象。许多人认为可以不食用牛乳来避免乳糖不耐症。然而牛乳中丰富的蛋白、脂肪酸和钙质等营养物质对我们身体健康来说是太重要了，我们已无法拒绝牛乳带来的营养。由上可知，我们应该找到乳糖酶降低乳中的乳糖，减少肠道有害菌从而减少它们利用乳糖制造有害物质的机会。

益生菌可以帮我们同时做到这两点。大家已经十分清楚，食入大量的活性益生菌可以保持肠道的正常菌群，减少肠道有害菌的比例，更重要的是最爱乳糖的病原细菌大幅减少。它们产生的气体和其它刺激物质的减少，乳糖不耐症得到缓解。。

一是有大量的益生菌，其实益生菌作为一类微生物可以发生一定量的乳糖酶。但要让乳糖酶发挥作用。二是这些益生菌能抵达肠道。还有些研究证明，食品中的益生菌可以受到包被在外的食品一定的维护，而微胶囊包裹后的益生菌受到维护作用更大。这样益生菌在消化道的分解速度减缓，使乳糖酶持续释放，乳糖到达结肠前被分解掉，就不会使大肠内渗透压失衡，造成水样状腹泻。

乳糖酶和益生菌能一起喝吗？

乳糖酶，别名：β-半乳糖苷酶，主要作用是使乳糖水解为葡萄糖和半乳糖。主要用于乳品工业，可使低甜度和低溶解度的乳糖转变为较甜的、溶解度较大的单糖;使冰淇淋、浓缩乳、淡炼乳中乳糖结晶析出的可能性降低，同时增加甜度。而益生菌是一类对宿主有益的活性微生物，是定植于人体肠道、生殖系统内，能产生确切健康功效从而改善宿主微生态平衡、发挥有益作用的活性有益微生物的总称。所以这两样对于人们的身体来说都是有益的，那么乳糖酶和益生菌能一起喝吗?

乳糖酶能够有用弥补体内乳糖酶缺乏，防止乳糖不耐受的发作;益生菌是人体肠道有益细菌的总称，能够有用按捺肠道毒素吸收、按捺有害菌的成长、调理肠道，所以这两者作用不对立，更不会发作相互作用，是能够一起服用的。

1.剖腹产儿、早产儿、低体重儿、人工喂养儿：这些孩子免疫力低下，三天两头不是感冒就是肠炎。

2.腹泻或便秘人群：不论细菌、病毒、原虫引起的感染性腹泻，还是非感染性腹泻，都有肠道菌群失调。

3.接受化疗或放疗的肿瘤患者：化疗药物及射线会杀死益生菌，导致肠内菌群失调。表现为腹胀、便秘、营养物质丢失及毒素被吸收，不但影响患者康复，还有可能迫使化疗、放疗中断。

4.肝硬化、腹腔炎患者：他们不仅有菌群失调，还有轻重不等的脂源性内毒素血症。补充益生菌可抑制肠内产胺的腐败菌，降低肠内酸度和血中内毒素含量。

5.肠炎患者：溃疡性结肠炎虽然病因尚未明确，但补充益生菌可取得一定疗效。

6.消化不良者：功能性消化不良表现为反复发作或持续的上腹胀满、厌食、烧心等症状，检查无胃肝胆胰疾病。益生菌可促进消化。

7.或因肠道感染、营养不良等使乳糖酶缺少时，乳糖不耐受(牛奶过敏”者：先天性缺乏乳糖酶。乳糖不能被分解而导致腹胀、腹泻。益生菌可协助分解牛奶中的乳糖，促进对牛奶中营养成分的吸收。

8.中老年人：人体肠道内双歧杆菌等益生菌会随年龄老化而减少。补充益生菌可作为老人一种保健方法。

结语：益生菌和乳糖酶在我们的人体中起着一定的作用，益生菌作为一类微生物可以产生一定量的乳糖酶。益生菌是和的人群也有很多它对缓解乳糖不耐症状，促进肠道消化系统，降低血清胆固醇，帮助吸收营养成分有着重要的作用哦。

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