世界肠道健康日好好吃饭,善待另一个你

[新闻页-台海网]

  台海网6月2日讯(海峡导报记者林少蓉通讯员黄美宝)5月29日是“世界肠道健康日”。有人把肠道菌群称作“另一个你”,是因为它与人的健康息息相关,它的“喜怒哀乐”,甚至会影响到人的方方面面。一个斤的人,肚子里大概有2-3公斤的细菌。

  医院胃、结直肠肛门外科副主任医师刘忠传说,人体肠道菌群失调,已逐渐被证实与包括肿瘤、消化系统疾病(如炎症性肠病)、代谢性疾病(如糖尿病)等在内的50多种疾病直接或间接相关。有研究认为,抑郁、焦虑、自闭症、精神分裂、帕金森、阿尔斯海默症、糖尿病、关节炎等等均与肠道菌群相关。

  我们吃进去的各种营养,会在人体和肠道细菌之间进行分配,自己用掉一部分,剩下的就去培养细菌了。所以,你把什么样的营养留给细菌,决定了什么种类的细菌能够在你身体里长起来。所以,刘忠传副主任医师提醒市民,吃饭时,要常常问自己,这口饭是为谁而吃?

肠道喜欢

这些食物你就为它而吃

1.富含膳食纤维的食物

  粗粮、蔬菜、坚果这类食物富含膳食纤维,能促进排便,缓解便秘,有助肠道健康。

2.富含益生菌的食物

  益生菌能维护肠道健康,调节便秘或腹泻,还能间接促进整体健康,例如缓解过敏、提升免疫力等。富含益生菌或能起到类似作用的食物有酸奶或一些发酵食品。

3.低聚糖(益生元)类食物

  益生元是益生菌的食物,可促进肠道内益生菌增殖,包括低聚果糖、低聚木糖等。洋葱、大蒜等食物富含益生元,能够给肠道益生菌补充养分。

4.海藻类食物

  裙带菜含有高膳食纤维、高蛋白,且富含矿物质和维生素。海白菜富含镁、钙、碘等微量元素,还含有海藻胶等可溶性膳食纤维。石花菜的植物胶含量很高,在肠道中能吸水膨润,对缓解便秘很有好处。5.十字花科蔬菜

  西兰花、大白菜等十字花科蔬菜中含有一种叫异硫氰酸酯的植物化学物质,能帮助人体清除肠道垃圾。不过,为避免这类蔬菜的营养物质被破坏,建议不要长时间烹饪。

肠道害怕 

这些食物你就注意少吃或不吃

1.腌制类食品

  腌制类食品在其加工过程中会添入大量的盐,因而很容易产生诸如亚硝酸盐等有害物质。亚硝酸盐进入人体后,会在一定程度上对肠胃系统产生刺激,影响黏膜组织。

2.太咸的食物

  吃盐过多,容易使胃肠道内形成高渗透压环境,使肠道内水分无法被吸收,从而引起腹泻等肠道问题。

3.辛辣类食物

  过浓的辣味食物会导致消化道过度充血,带来便秘、咽喉肿痛等问题。

4.高脂肪食物

  高脂肪食物一方面会刺激消化道收缩,极可能减慢胃排空和加重便秘,也可能加速肠胃蠕动,导致或加重腹泻;另一方面,吃大量高脂肪食物,会减少体内有益菌的数量,导致肠道菌群失调。



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